หัวเรื่อง:Antimutagenicity and Free Radical Scavenging Activity of Thai Food with Tumeric(Curcuma longa L.) Constituent
หัวเรื่อง:MOLECULAR TECHNIQUES FOR IDENTIFICATION OF ALCOHOL-PRODUCING YEASTS
หัวเรื่อง:(ย้ายไปประชุมวิชาการ) -การจำแนกยีสต์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยเทคนิคด้านอณูวิทยา
หัวเรื่อง:Molecular Techniques for Identification of Alcohol-Producing Yeasts
หัวเรื่อง:Expected function from gene coding for BLIS KPA26 from consensus sequence of class IIA bacteriocin Pediocin and N-terminal amino acid sequence of KPA26.
หัวเรื่อง:การจำแนกยีสต์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยเทคนิคด้านอณูวิทยา
หัวเรื่อง:The production of lactic acid by chitosan-immobilized Lactobacillus rhamnosus ATCC 10863
หัวเรื่อง:Optimization of condition for the production of cyclodextrin glycosyltransferase using Taguchi method
หัวเรื่อง:การศึกษาความคงตัวของการทนกรดและนำดีของ Lactobacillus plantarum และ L. casei ในน้ำส้มแลพนำสับปะรดหมัก
หัวเรื่อง:ฤทธิ์ต้านสารก่อกลายพันธุ์และฤทธิ์กำจัดอนุมูลอิสระของอาหารไทยที่มีขมิ้นชันเป็นองค์ประกอบ
ผู้แต่ง:Srichairat, N., Dr.Wut Taksintum, Assistant Professor, Dr.Pramote Chumnanpuen, Associate Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Mrs.Pannee Pakkong, Associate Professor, Sarinya Wongsanit, Yuttana Tumnoi,
ผู้แต่ง:Miki Ueda, Panida Kachina, Dr.Dokrak Marod, Professor, Tohru Nakashizuka, Hiroko Kurokawa,
ผู้แต่ง:Dr.Techatach Khlaisokk, Lecturer,
ผู้แต่ง:Dr.Supannika Koeysin, Assistant Professor, Prof.Yoshifumi Yasuoka,
ผู้แต่ง:Mrs.Pannee Pakkong, Associate Professor, น.ส. ศริญญา วงศ์สนิท, นาย ยุทธนา ตุ้มน้อย, นาง สุชิน อุดมสมพร,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:ธาราชินี อนันตคุณูปกร, Mrs.Pannee Pakkong, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Chalor Limsuwan, Associate Professor, Dr.Niti Chuchird, Associate Professor, Satit Prasertsri, Sutee Wongmaneeprateep, Kesinee Laisutisan, Pattama Wiriyapattanasub, Kaewta Limhang,
หัวเรื่อง:Optimization of xylitol production with immobilized Candida mogii ATCC 18364 by Taguchi method